Что дать ребенку в школу на обед?
Год назад в школе, где учится наш ребенок, сменилась организация – поставщик питания. Проблема, связанная с этим, обнаружилась не сразу, так как наш сын обычно не любит жаловаться, но от других родителей я довольно скоро услышала, что дети часто говорят о невкусных и холодных, а иногда и несъедобных обедах. При этом качество выпечки в буфете оставалось отменным, что позволяло нашим ребятам наедаться только булочками и пирожками. Конечно, активисты родительского комитета забили тревогу и приступили к длительным переговорам с администрацией. Из многочисленных форумов и обсуждений в интернете мы поняли, что решение вопроса может затянуться надолго, и, не дожидаясь гастрита или еще каких-то последствий этой ситуации, занялись питанием сына в школе сами.Я и раньше задавалась вопросом - получает ли в школе мой ребенок достаточно полезную и питательную еду для полноценного развития? Я слышала, что в некоторых образовательных учреждениях процесс питания организован таким образом, что родители могут узнать при желании, что именно подается в столовой и какие блюда из предлагаемых покупает школьник – но не в нашей школе. И мы решили подстраховаться, насколько возможно, что если по какой-то причине он пропустит обед или не захочет есть то, что предложено, то не останется голодным и не заменит еду неким суррогатом.
Вместе с сыном мы составили большой список продуктов, которые ему нравятся и оставили в нем те, что можно отнести к категории питательных и полезных. И за пару месяцев выработалась система, которая устроила его и успокоила нас.
Главное, сытный завтрак - обязателен. У нас это чаще всего каша, благодаря тому, что ребенок с детства был к ней приучен. Очень любит настоящую овсянку – из цельных зерен, но так как готовится она достаточно долго, то попробовать ее удается больше на выходных, если не вставать за пару часов до завтрака или не разогревать приготовленную с вечера. Кофе и крепкий чай перед школой мы не приветствуем – дает нагрузку на почки, пьем иван-чай или зеленый чай с сухофруктами или вкусными хлебцами.
В школу с собой обязательно берет что-то для легкого перекуса – не чипсы или шоколад, а что-то из фруктов – яблоко, грушу или банан, орешки, сухофрукты, хлебцы, сытные батончики (в основе которых мюсли, жмых, орешки, сухофрукты – не «Сникерс» или «Баунти»), разные наборы для каждого дня недели, и обязательно что-то попить - чистую воду или морс. Эти продукты точно не испортятся за пару-тройку часов и чудно отвлекают внимание от сладких соблазнов с сомнительной пользой. Особенно любимы фруктовые чипсы – высушенные при низких температурах, они полны витаминов, и в то же время хрустящие и не пачкают руки. Правда, со временем порции перекусов пришлось увеличить, так как он щедро делился со всеми своими приятелями, и они быстро и с удовольствием уплетали все это. Впоследствии мы даже скооперировались с другими мамами и совместно закупали в магазинах здорового питания запас продуктов на месяц вперед.
Питание дома, после возвращения из школы, уже можно проконтролировать. И если честно, при наличии всяких полезных вкусняшек, ребенок часто предпочитал дождаться домашнего обеда и не идти в школьную столовую, хотя ко второму полугодию ситуация с качеством питания и выправилась. Официально отказаться от школьного питания у нас достаточно сложно - нужно предоставить медицинскую справку о состоянии здоровья, требующем отдельного режима. Но мы не ругаем нашего мальчика, когда он не ест в школе и торопится домой. Именно сейчас у него формируется привычка к определенным продуктам, а от этого зависит его здоровье, развитие, способности, сейчас и в дальнейшем. Мы стараемся не навязывать сыну своих предпочтений в еде, не ограничивать его, но научить «чувствовать» то, что он ест, не отвлекаться ни на что в процессе еды и прислушиваться к своему организму- что для него хорошо, а что нет. Надеемся, что это даст свои плоды и он вырастет здоровым, сильным, разумным человеком, этого же желаем и вашим детям.
Анна Петрова
PS: что любит мой ребенок: